北イタリア〈ロンバルディア州)に想いをよせたアラカルト
Antipasti 前菜
 カプレーゼとミラノサラミの盛り合わせ ¥1200
 自家製サルシッチャと緑野菜のソテー バルサミコ風味 ¥1200
 バッカラマンテカートとガーリックトースト添え ¥800
 タスマニアサーモンのマリネ コリアンダー風味
  プチトマトとルッコラセルバチコのサラダ添え
¥1200
ピエモンテの田舎風パテ ジャルデニエーラ ¥1200
Primi piatti パスタ料理
本日の“タリアテッレ”(幅広の自家製の手打ちパスタ
\1500
そば粉を練りこんだパスタ“ピッゾケッリ”
  スペック、キャベツビットチーズのソースサマートリュフをちりばめて
\1800 
jクアルティローロチーズを詰めた“カッペレッティー”
  栃木産バルバリー種カモと黒キャベツのソース
\1600
 トリュフののリゾット フォンティーナチーズのソース(30分お時間いただきます) \2400
ランチ
ディーナーコースメニュー
ディーナーアラカルト
パーティー
プラン
\2800プラン
\4500プラン
デザート
ワインリスト
Secondi piatti メインディッシュ
本日の鮮魚の軽い煮込み“ブロデット”イタリア産黒米リゾベーネレのリゾットと共に ¥2000
真たらのパートカダイフ包焼きとカリフラワーのピューレ ¥2000
和牛ほほ肉の煮込み ポレンタ添え ベルガモ風 ¥2000